导读：夏季就是扎啤、烧烤、凉拌菜的季节，虽然我们都知道这些习惯有害肠胃健康，但要我们在桑拿天里还食用温热的食物实在是一种煎熬，不如正确饮酒，满足了馋虫又护住了肠胃。
一、在喝酒的时候不要一口闷
“一口闷”的喝酒方式是最不可取的，这是一种“自杀”性喝酒方式，建议酒友们千万不要这样喝酒。因为，饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。
同时，胃肠接受酒精刺激也来的太大，难以承受而受到被伤害。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉，而且胃肠也好承受一些。
二、提前喝水是个好办法
喝酒之前先水绝对是个好办法，最好是喝白开水。在上桌席或者到达酒店之前，先喝下半升左右的水，一方面因为胃里已经有部分水份，酒店喝下去，可以起到释稀的作用。
另一方面可以让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，可以增加你排泄的次数，一部分酒精可以随之直接排泄掉。
三、饮酒前吃点油腻的食物保护胃
在喝白酒之前，吃几片面包，面包中含有大量的淀粉，淀粉的大分子会与酒精发生结合，大大延缓酒精吸收的作用。如果再喝一杯酸奶则效果更好，因为酸奶中加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间比较长，可以在胃壁上形成较大的保护层，在酒局开始前，将胃部完美保护，身体也暖暖的，即使稍加贪杯，不会伤及健康。
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