导读：咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，但对人类健康来说却是把双刃剑。既有医学实验证明咖啡不仅能驱走疲劳，还能预防一些疾病，有一定的养生作用；也有新闻报道证明过多的咖啡因会导致不孕不育甚至一些肿瘤病症。而医学专家经过多年的研究还发现了咖啡与肝脏的关系，喝咖啡是否对肝脏有好处，开始引起世人关注。
咖啡的确能降低某些肝病的发病率
咖啡中除了含有大量的咖啡因外，还有一种叫做抗氧化剂绿原酸的生物活性化学物质含量极高，这种物质联通咖啡本身富含的蛋白质、氨基酸、甘油三酯、游离脂肪酸、钾铁锌等共同作用于人体，能让人体中谷丙转氨酶降低，因此降低部分肝病的发病率。
不是所有的咖啡都对肝脏有益
咖啡是否对肝脏有益，不在乎咖啡的种类，而是喝咖啡的方法。因为咖啡中的咖啡固醇能增加人体血液中的胆固醇量，因此必须滤掉这部分成分才能有效养肝。因此建议大家选择经过科学处理的速溶咖啡或渗漏式咖啡。
咖啡易上瘾，饮用慎过量
虽然咖啡已经被证明对肝脏有好处，但因控制饮用量，因为咖啡因能兴奋人的中枢神经，长期饮用很容易上瘾。而过量的咖啡能加大肝脏的解毒代谢压力，反而可能加重肝病。
标签：咖啡养肝 咖啡降低肝病发病率 正确选择健康咖啡 咖啡会上瘾
- 上一篇: 又到岛城扎啤季，怎样健康喝啤酒
- 下一篇: 桶装水最好也能烧开饮用
