今天百岁君就带大家了解一下身体的酸碱性是什么意思，又有什么影响呢？
碱性体质比较好？
德国一著名诺贝尔医学奖获得者发现，当人体组织细胞中的氧含量低于正常值的65%时，缺氧细胞就容易癌变。另外，实验证明，体液的酸性环境是导致组织细胞缺氧的一个重要原因。这就是著名的“缺氧致癌”学说。
另有专家提出，弱碱性的细胞在酸性累积处通常都会死亡，如果细胞没有死亡就会通过变异来达到在酸性环境中生存的目的。而这种变异正是癌变的开始。
综上，酸碱环境的确是对人体有一定的影响。常吃碱性食物以防止酸性废物的积累，是一种有效预防癌症的方法。什么是碱性、酸性食物？
注意，并非吃起来酸就是酸性食物。食物的酸碱性是由它们被最终代谢后所呈的酸碱性来决定的。碱性食物是指被代谢后含钙、钾、镁、钠等离子较多的食物，而酸性食物是指被代谢后含硫、磷较多的食物。
常见的碱性食物
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。
动物内脏、脂肪、蛋白质、五谷等都是常见的酸性食物，像蔬菜瓜果、豆类、茶等是常见的碱性食物。
碱性食物如何预防癌症？
现在人们大都爱吃肉类、奶茶等酸性物质，而在酸性环境中正常细胞很难生存，发生癌变的几率较大。碱性物质能有效的中和身体中积累的酸性废物。
目前有两种治疗癌症的方法。
其一是通过放疗、化疗来杀死癌细胞。这种方法在破坏癌细胞的同时也损坏了很多好细胞，会导致身体日渐虚弱。
其二就是饿死癌细胞。主要通过多吃碱性食物，改变身体的酸性环境，使癌细胞失去生长的土壤，最终饿死癌细胞。
专家说，根除癌症就要从改变自身体液，改变身体的大环境开始。只要增加碱性营养物质的摄入，使身体酸碱平衡，癌症最终能被治愈。
百岁君说 大家发现没有，碱性食物大都是一些蔬菜、瓜果、茶叶等。在还没有碱性食物这一说法之前，此类食物就一直被医生专家们推荐来养生保健。相反，脂肪、碳酸饮料、动物内脏等这类酸性食物一直是各种疾病的诱因，一次次被列入饮食黑名单。这从侧面也反应了碱性食物的确对人体有益。
除了预防癌症，专家认为碱性环境还是解决骨质疏松、肥胖、慢性疲劳、敏感等一系列健康问题的关键。
看到这，是不是对碱性食物兴趣满满呢！快行动起来，马上更新你的碱性食谱。
