【每日一膳】一汤一粥一菜，由山东青岛中西医结合医院专家精心推荐，尽显中医药膳之精华。生活中很多人都想把健康交给自己，但苦于不明白或不懂得如何才能经营自己的健康，其实，健康是管理得来的，不会管理自己的健康，必然让疾病管理你自己的命运。就让【每日一膳】带您走上健康之路吧！
“材料：”
小黄鱼8条，姜片少许，白酒少许。
“制法：”
去鱼鳞、剪鱼腮、清理鱼内脏，沥干水份，涂抹少许白酒及盐粉腌制10分钟起。起油锅把姜片爆香之后把腌制好的鱼平摆锅底，中小火慢煎，煎至两面金黄即可出碟，撒点葱花点缀即可。
知名养生学家、山东青岛中西医结合医院专家点评
现代营养学表示，黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄花鱼，味甘性平，具有健脾益气，开胃消食的功效，结合白酒香煎，色香味俱全，更加促进食欲，对于体质虚弱人群，胃口不佳人群和中老年人来说，食用黄鱼会有很好的食疗效果。
禁忌：无特殊禁忌。
标签：食疗
- 上一篇: 它的毒性是砒霜的68倍，开水煮不死，而它可能就在你厨房！
- 下一篇: 没有了
