果香鸡丝
推荐原因：秋季是水果丰收的季节，小编家里的水果都吃不完。那么吃不完的水果该怎么处理呢？小编为您设计了一道能将水果保存时间延长的美味料理，您一定要试试哦。
材料
橙、菠萝、苹果、玉米粉、洋葱丝、手撕鸡胸肉、牛油果、盐、油
制作方法：
1、将橙、菠萝、苹果洗净切丁，放进果汁机搅打成泥备用。将玉米粉加入水调匀，做勾芡用。
2、将做完的果泥放进锅中，加入少许盐和油，然后加热至微滚，慢慢倒入玉米粉水勾芡。
3、当果酱粘稠以后盛出锅，与事先准备好的洋葱丝、手撕鸡胸肉、牛油果搅拌均匀即可。
小贴士
1、水果中的维生素C遇热会受到破坏，因此建议膳食纤维、矿物质含量丰富的水果入餐，例如苹果、生梨、菠萝等。
2、水果酱经过勾芡、过油以后可以在冰箱中保存较长时间；除了搭配鸡胸肉以外，也可以和各式凉菜做搭配哦！
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