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少吃带酥字食品
来源:网络来源 时间:2015-3-25 20:02:00
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芒果酥、榴莲酥、凤梨酥…只要带“酥”字,就意味着脂肪含量低不了,大都是
高脂肪
、低营养的食物。要产生酥脆软香的口感,制作过程中要加入大量黄油等油脂,不但脂肪含量高,还含有较多
饱和脂肪
和
反式脂肪酸
。有些榴莲酥中甚至没有榴莲成分,只有香精。
标签:饱和脂肪 反式脂肪酸 高脂肪
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