导读：无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐，区别于中国市场上常见的碘盐，适用于不缺碘地区人食用，活甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。去年5月，国家卫计委下调碘盐浓度，由35mg/kg下调到25mg/kg。另外，研究发现，食用无碘盐与甲状腺结节患病风险增加有关，在女性中这种相关性更为明显。那么“高碘饮食”真是甲状腺结节增加的原因吗?
一部分临床和相关研究者却有不同的看法。
尿碘含量低
患甲状腺结节多
研究人员最终发现，与5年前临床医生的疑虑真好相反，并非“吃了碘盐以后，甲状腺疾病明显增加”，而是食用无碘盐和饮食口味偏淡与甲状腺结节患病风险增加有关，这一点在女性中更为明显。
因为在研究中发现，正常人群甲状腺结节的发生率为24%，而尿碘含量偏低的这部分人，甲状腺结节发生率31%，比前者高。
专家说，碘摄入具有U型特点，即摄入高和摄入低，都会引起甲状腺疾病。
心理因素促长结节
多喝牛奶可防
碘属于人体必需的微量元素，一个人需要多少碘?研究人员说，如果一个人活100岁，一生也总共需要6克碘(相当于半调羹)。这6克碘，需要分布在每一天微量摄取，才能达到满足正常的生理需要，低了高了都不行。
在这次研究中发现，心理因素也是促成甲状腺结节增高的一个危险因素。在甲状腺结节检出者的问卷中，工作累、家庭矛盾重、抑郁等心理情况比正常人要严重。
另外，研究者也提出了一个对甲状腺结节的保护因素：喝牛奶。研究表明，长期食用牛奶的市民，甲状腺结节的发生率会减少。
到底该吃碘盐还是无碘盐?研究者认为，因为缺碘和高碘均能导致甲状腺结节，因此需要到医院诊断自己属于缺碘还是高碘人群，是否存在其他甲状腺疾病，才能判断是否需要吃无碘盐。
研究发现，食用无碘盐与甲状腺结节患病风险增加有关，在女性中这种相关性更为明显。
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