(一)
我的书,终于找不到了。
即使我掘地三尺,地毯式搜索,依旧不见芳踪。
我知道,它就在某个地方,可是却想不起,找不到。
它是我爱的一本书。
因为爱,所以随身携带,上班、下班、行路、睡觉…..
睁着眼睛的大多数时间,我们形影不离。
即便煲汤,我也夹着它靠在台案前。
因为爱,我限制自己每天的阅读页数,害怕一下子看完。
因为爱,我给它包了书皮,甚至连喜欢的话做上记号,用的是铅笔和直尺。
一丝不苟,唯恐亵渎。
如此深爱,可我还是把它弄丢了。
而,那经年累月搁置在案头上随手翻弄的书,却一直都在,始终都在。
深爱,不若浅喜。
爱深了,牵挂重了,怕失去,怕忘却。
结果,无处存放,四处藏匿。
最终,自己也弄不清楚藏在哪里,放在哪里。
(二)
曾经历过数次生死离别,刻骨铭心。
一次是小倔,一出生就收养了它。却在三个月大,开始活蹦乱跳时,没有言语地永远离开了。
一次是家养的小金鱼,被另外一条同类吃掉了半边尾巴。我用双氧水消毒,把鱼缸搬到阳光下,并深深祈祷。然而,它还是没有挨过漫漫长夜。
痛心,因为我们共同走过悲欢,所以,不再只是浅喜。
放不下了,费心思了,萦怀在心了,浅浅的喜欢变成了爱。
也确是真爱。会着急,会难受,会牵挂,会感同身受。
它们离开时,我痛彻心肺,宛如身体被活脱脱地连血带骨剜去一块,连心地疼。
很长时间不能走过它们安睡的地方,泪无法止住。
曾以为这般的痛会持续一生。
春天再次来到时,黄土地上铺满了绿草,茂密的,绿油油的。
我对女儿说,它们就睡在那里。
女儿回答道:我知道。
我们的眼睛终于不再潮红,平静地对视着,从它们身边走过。
它们永远留在我们的生命中,我们彼此无法分割。
自此,我爱屋及乌。
(三)
所有的爱,最初的最初总是真的。
潋滟坦白的心思,一个个,全在脸上。
如同她,一声声唤“兰成”,唤了一声又一声。他说,“啊”,她却灯下低头,羞涩地笑,“没事的。”
能有什么事?只是唤一声,只是想唤一声,只是唤出这个字,就是满心的欢喜。这就是爱了。
他曾经午夜弹琴给她听,曲中无别意,并是为相思。这厢的她,已经流泪。他合上琴盖道:“不弹了,找你去。”
那想必也是真思念,真动情,是真爱。
可是,后来,她去温州寻他,他却让她给自己的新欢画像。她说:“我画着画着,只觉得她的眼角眉梢间全是你,越来越像你,心里一阵悸动,再也画不下去!”如此的心碎,连我都不忍读下去。但是,却无法打动他一丝半毫。
他早已是不爱了。爱没有了,什么话都是多余的。
任是再多的海誓山盟,又怎抵得住如花美眷似水流年?
转眼间就由沸腾落于平淡。
再深的爱,也就是这么短暂。
人生的舞台上,所有的爱,都不过是一场盛大的演出。
有的时间长些,有的则短些,仅此而已。
是故,浅喜他人,深爱自己。
对他人,浅浅的,惦念的,含着闲敲棋子落灯花的闲情。
不伤及自己,爱好自己。
千万不要孤注一掷,拼尽全力,透支气力。
没有人承担得起太过盛大的爱,不论最初如何娇艳迷人,最终都要零落成泥碾作尘。
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常言道:春气之应,养生之道也。常说秋冬是“进补”的大好时节,称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养,以保健康。中医学认为:“人与天地相应”,意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。
而女人是“水”做的,所以女性滋补养颜自当以汤水为佳。春天,万物复苏,气候乍暖还寒,湿气重。饮食上要注意以健脾去湿,提高免疫力为主。这里推荐一道营养汤水——【天麻老鸭汤】。在我身边,仿佛没有女性不头痛的,哪怕是神经性疼痛,那痛时如锤子敲打一般,着实难受。而天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好;老鸭则滋阴去湿,健体强身。十分适合女性当季滋补。
【天麻老鸭汤】
原料:水鸭母半只,约750克;天麻片10克;冬笋250克;姜2片;水1500克
做法:
1、老鸭切块后汆水捞出,并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出,去老根,切薄片。
2、锅中入水,放入鸭块、笋片、天麻片和姜片,小火炖煮3个小时即可,吃时用盐调味。
贴心建议:
1、老鸭最好买水鸭,滋阴去湿效果很好。天麻最好用贵州或四川的,质量好。
2、老鸭汆过水后再洗干净,炖出的汤才会清。
3、笋片加入,既能吸油,又能增鲜。当然,不加也可以。
4、此汤安神增智,滋阴祛风。尤其对内风所致的头痛头晕,食之有益。
【附】煲汤的做法:
煲汤看似简单,其实讲究很多。其分有不隔水炖和隔水炖两种。
“不隔水炖”是将原料放人陶制的器皿内,加水(水量一般为原料两倍左右),加盖,直接放在火上烹制。烹制时,先用旺火煮沸,撇去泡沫,再移微火上炖至酥烂。炖煮的时间,可根据原料的性质而定。
“隔水炖”则是将原料放入瓷制或陶制的钵内,封口,将钵放人水锅内(锅内的水需低于钵口,以防滚沸水进入钵中),盖紧锅盖,以中大火烧,保持锅内的水沸而不腾。时间则比前者耗时。但这种烹煮发可使原料的鲜香味不易散失,制成的菜肴香鲜味足,汤汁清澄。
首先,煲汤的食材选料上最好以肌体组织比较粗老、能耐长时间加热的鲜料为准,并以大块、整料为宜。
其次,煲汤前,肉类食材要先“汆、烫”,以去除血水和腥臊气味,保持汤色清爽。
第三,在整个加热过程中,水面始终保持沸而不腾状态,使水的热量,传入原料,促使原料肌体组织分解,溢出鲜味。
第四,原料装入容器中,只加清除异味的葱、姜、料酒等,不加调味料,特别是不能放盐。盐加早了,不但影响原料分解酥烂,也影响口味。一般是炖好出锅后,再加盐,这样才能保持质酥、味醇、汤清、鲜爽。
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