元宵节，大家都去看灯会了吧。我们吃好晚饭，带着小哲也去逛了一圈，不过遗憾的是今年吴山广场没有灯会。一路沿着中山中路御街走过去，逛过河坊街，再逛到吴山广场，虽然没有灯会，不过这一路还是非常热闹，有街边在卖元宵节小提灯的、卖发光头饰的、还有河坊街上各式各样的民俗小店，到处都是热闹的人群。说个好笑的，这一路站着很多JC，两个外地人问：“灯会在哪个位置啊？”被问的JC回答：“这里不是看灯会的地方，这里是看人头的地方。”
大叔过年的时候给儿子买了N多盒甩炮，儿子每天下午下楼带几盒去跟小朋友一起玩，高兴的连晚饭都不记得回家吃。买太多了，到元宵节了都还没玩光，于是昨天统统装在兜里，一路逛一路甩，好不乐呵！我估计小子甩的今天早起手臂该发酸了。
元宵节过好，传统意义上的春节就圆满结束了。各就各位，该上班的上班，该上学的上学，我也有空继续坐回电脑前......
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过年前为录制年菜节目准备的冷菜，酸甜味，非常爽口开胃的一道。过年时免不了会吃的过多过腻，相信过完年大家都会喜欢这类做法简单、兼顾营养又清爽可口的菜。
你知道吗？
彩椒的营养成分丰富，维生素综合含量居蔬菜之首。彩色的柿子椒含丰富的维生素c以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而起到减肥防病的效果。
那么彩椒的彩色从何而来呢？让我来告诉你：它们是选用具有不同颜色花青素的遗传基因培育而成，因而有紫茄色、金黄色或橙红色皮的果实。
材料：
彩椒两个、干话梅十颗、白糖
做法：
1. 干话梅十颗左右，白糖一勺，事先用热水浸泡成梅汁。
2. 彩椒切成条。
3. 切好的彩椒放入冰水中浸泡一会儿。
4. 把彩椒捞出沥干水分，浸泡在凉透的梅汁中，入冰箱冷藏二、三个小时左右即可。
超级罗嗦：
1. 这里用到的话梅，是做话梅花生的那种话梅，咸酸味比较重，甜味少。所以在泡制梅汁的时候还要加点白糖调和下味道。
2. 彩椒切好后放在冰水里浸泡的作用是能让彩椒的口感更爽脆。
3. 浸泡彩椒的梅汁要凉透，否则彩椒就没有爽脆的口感了。
