导读：在沉重的压力负荷下，我们的身体需要更多的营养。压力的来源有多种，只有了解压力所引起的不适的原因，按照需要调整饮食，健康问题便能够迎刃而解了。但是您真正知道什么是压力吗，身体对压力的反应是怎么样的呢，压力会导致身体的营养素需要如何变化呢？让我们一起来看看。
什么是压力
任何会伤害身体或造成细菌破坏的情况，我们都称之为压力。这个定义恐怕和我们大多数人熟知的压力是不一样的。它的内涵要大的多了。
当营养充足的时候，压力造成的伤害会很快复原，否则，压力会逐渐摧毁我们的健康，成为病因。事实上，各种压力如焦虑、工作过度、细菌和病毒的感染、饮食不当、睡眠不足、运动不够，都会引起生理上的压力与不适，如食欲不振、反胃、呕吐、消化不良、发烧、疼痛、痢疾、脱水、营养流失等。此外，滥用X光和乱服成药，也是引发压力的来源。
而当你看到有小偷在偷东西的时候，对自己财务的担心也无形中形成了压力；当看到比自己漂亮的同性的时候，无意识的对比也是压力；健身房里大汗淋漓的不当运动也会给身体压力……
不论受到何种压力，我们的身体都需要更多的营养来修补造成的伤害。一顿丰富的饮食，对一个正常的健康人而言，已经足够，但不能满足一个病人的需要。
身体对应压力的反应
我们的身体对任何压力的反应都是相同的，当我们遭遇压力时候，脑下垂体，这个体内修补大队的总指挥，就开始反应，采取保护行动，迅速的分泌化学传到物质（激素），肾上腺皮质激素ACTH，生长激素STH，随着血液到达肾上腺，刺激其外围或表层产生可的松和各种传导素。当发生紧急情况时候，这些激素会立即应变，先把胸腺和淋巴腺中的蛋白质分解，将它转化成糖类应对体力所需，然后血糖和肝脏中贮存的肝糖元也会立即转化成所需的糖类，接着血压升高，矿物质会从体内骨骼中分解出来，脂肪也会燃烧成能量，而额外的盐分也会因而产生，以配合各种变化，共同在我们的体内并肩作战。可是，这种维修工作也可能出现挖东墙补西墙的情况，它的“示警讯号”视压力的大小有所不同。
压力如果没有消除，我们的身体便会进入“抵抗阶段”，运用体内现有的物质来完成自我康复。机体如果营养充足，就能较长期承受重大压力，否则他便被击跨，开始生病。要是再不及时弥补，甚至会导致死亡。
在“示警”与“抵抗”阶段时，我们的身体一直在做维修工作。当身体无力再进行修补时，便进入第三阶段——“衰竭阶段”。一旦进入第三阶段，修补工作已经失败，那就表示你生病了。
重大的创伤（包括心理方面的），大手术、严重车祸与高度灼伤等，会使人在一天之内经历这三个阶段。其实，在下丘脑垂体和肾上腺失去保护能力之前，我们经常是一次又一次地陷在警示或抗抵抗阶段里，因此，要维护健康，应及时改善饮食以增加适当的营养。以上阶段我们提到的一些激素的基础原料是胆固醇（胆固醇是体内雄、雌性激素合成的必需原料，反过来雄、雌激素都可以调解物质代谢,蛋白质合成,促进胆固醇在肝中降解和代谢；胆固醇可以合成肾上腺皮质激素）、糖原的基础原料是碳水化合物，蛋白质和矿物质就不多说了，所以可以说不管是哪一类的营养素缺乏都会很大程度上影响身体对抗压力的斗争。
而如果身体的营养素补充不足，它就会自动动用身体脏器或血浆存储的营养素，产生具有伤害性的转变，以面对压力。如果压力持续存在，胸腺和淋巴腺中的蛋白质用尽萎缩后，就开始消耗身体其他部分如血浆、肝、肾的蛋白质，这无疑会损伤我们的肝肾；如果您测量尿液中流失的氮就可以发现，担负一天的沉重压力下，所消耗的蛋白质是身体每日所需要的蛋白质总量的三分之一强，因此，当天需要摄取的蛋白质的量就是日常需要的75g的1.37倍即100g左右才能避免生病；而矿物质中钙，在人体内占的比例最大的约为2％，如果被挪用而没有补充，我们的骨骼会变得脆弱，牙齿会变得无力，神经肌肉兴奋性增强，血凝和造血功能也会说道影响。所以除了补充充足的营养以外，我们每个人都应该学习如何避免与减轻压力，释放压力。
如何满足压力的营养需求
面对压力所造成的需求，我们首先应该摄取可以刺激脑下垂体和肾上腺分泌激素的营养素，蛋白质、钙、VC、泛酸、VB2、VB6和固醇都是需要持续补充的营养素，而其需求程度因所受压力而异。
1. 一天的高强度压力状态需要额外补充大概30g左右（上面我提到了蛋白质的损耗问题）。
2. 压力过大时候，餐间喝点牛奶（如有有乳糖不耐，可以选用酸奶替代，效果相似）补充钙，其量以现在的太阳下，晒太阳1小时左右后、运动后、睡觉时候不会感到抽筋为度需要自己调节。因为钙过多，大便会呈粉状过干，容易产生结石，体内为酸性环境，并且会妨碍其他微量元素的吸收；过少会造成佝偻病，软骨病等，所以多了少了都不好。
3. 少量多次的补充水溶性的维生素C和B族维生素会对抗疾病的帮助很大，而且不建议单独补充B族水溶性维生素中的任何一种，除非是临床大夫给出方。因为B族维生素和我们社会正在提倡的和谐是一致的，需要各元素和谐的按照比例摄入，否则会因为某一个营养素单独服用而引起其他维生素的不足，得不偿失。随餐服用水溶性的维生素B族和C各一粒，直至情况有所改善，再逐渐减少。VB族包括：硫胺素VB1，核黄素VB2，泛酸/VB5/遍多酸，吡哆素VB6，钴氨素VB12，叶酸，生物素，尼克酸，牛磺酸，肉碱。
4. 人体的90%固醇cholesterol在细胞内。与身体合成VD,肾上腺素,性激素等有关.其主要是胆固醇.人类的健康长寿离不开胆固醇.只要正常饮食，不挑食就应该不用额外添加，一般正常成人的饮食中，可以吃到400mg左右的量。对于血管壁并不光滑的人群来说，不但不可以添加的而且富含胆固醇的食物比如蛋黄，蟹黄，鱼籽，动物脑内脏等都是需要限量摄入的。控制在3000mg内为宜，有些则干脆不可以摄入的。因人而异，具体情况具体分析。
.
心理调节 轻松应对
虽然在现实生活中完全避免压力有点不太可能，但是释放压力，给自己缓解还是很有效果的。可能每个人都有自己习惯的有效的方法，有人喜好跑步，觉得有压力的时候，去运动，出一身大汗，或者做个按摩放松神经，都很好；有人选择购物，用自己的银子换回自己的快乐，（我建议去那些可以无条件退货的地方购物，一旦郁郁感消除后，还可以要回自己的血汗钱啊）；有人选择做爱，这无疑也是放松的良好方法，而且对于夫妻双方都是很好的运动和交流方式；还有人选择外出旅游，到了一个完全陌生的环境里，可能遇到一辈子都不会再见面的人，说一些永远也不可能和认识人说的话，未尝不是一个方法，在心理医生并不普及的今天和陌生人说话虽然有不安全因素，但还是让我们相信好人多吧。如果您还没有建立起来自己有效的放松方式，那么您现在就要行动起来了，逐步的建立一个自己认可的并不需要太多时间和努力，而效果是长期的良好的。
其他方面
人体的各个系统只有得到锻炼，才能强壮。如为了适应气候要自觉接受冷热的锻炼，为了增强人体的消化吸收功能便有意吃些五谷杂粮。为此，人们提出一种“吃苦”养生法。 苦味的食物并不多见，但如果可以接受，就慢慢来做吧。
饥饿是一种有效的健身方法。我国民间早已流传有“养生八分饱”的秘诀。《红楼梦》中说到，每逢公子、小姐得了疾病之后，贾母便经常使用两种方法，一是饥饿，二是吃粥。这样便可以减轻胃肠的负担，使植物神经、内分泌和免疫系统得到良性的冲击，从而消除疾病。
紧张在日常生活中经常存在。一个人如果一点压力也没有的话，必然是荒废精神又荒废身体。也有的人称压力为“营养素”，没有一个懒人是长寿的。曾经有一位外国学者断言：“人彻底摆脱了压力就是死亡。”他还认为，人经常保持紧张的生活和工作，可以促进体内分泌更多有益的激素，增强免疫力。只要适度，一切皆好。
一个人一生难免会受到伤害，从锻炼的角度来看，伤害也不一定是件坏事。如果一个人偶尔有点小毛病小灾难，在大病大灾来临时，便不至于临阵怯场。而且受了小伤害之后，可以得到教训，能够避免更大的灾祸。曾经有人做过调查，长期不患感冒的壮汉，得癌症的几率会比经常患感冒的人要高出3倍。只有经过吃苦锻炼的人，才是最坚强的人，不仅可以战胜疾病与困难，还可以把其变成一种很好的营养素。
面对压力时，受压者处理事务的态度和情绪很有讲究。若能以乐观的态度，从容、有条理地处理工作，压力不仅成了动力，还可以提高你的免疫能力；若带著悲观的情绪，认为工作的压力太重以至于难以承受，长此以往，陷入重重压力的恶性循环，那可对身体有害处。
在我们常吃的食物中有很多“顺气丸”，不妨在气闷的时候多吃一些来消消气。 莲藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，属顺气佳品。萝卜对气郁上火生痰者有清热清痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之。山楂能顺气止痛、化食消积，对于生气导致的心跳过速、心律不齐也有一定疗效。玫瑰花沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，吸进花香也能顺气安神。茴香的籽和叶都有顺气作用，可顺气、健胃、止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛，有较好的疗效。我以上提到的可都是蔬菜水果一类的食物，没有高蛋白的哦，不是因为高蛋白食物不需要，压力对于免疫系统的细胞的伤害是需要蛋白来修补的但是因为我们大中城市里的居民大都蛋白、脂肪摄入超标，并不需要额外补充的，当然这是因人而异的。
很多年前，美国前总统富兰克林·罗斯福的夫人埃利诺·罗斯福曾经说过：“未来属于相信自己美丽梦想的人；真正准备好迎接未来的人应该是今天正在埋头创造未来的勇士，绝对不是那些听天由命，像大海上随波逐流的浮木，任凭风浪推来推去。”让我们拥有健康，抓住梦想，迎接未来吧！
- 上一篇: 什么不适合中午带饭吃的呢,生活小建议.
- 下一篇: 减肥时可以吃的肉！
