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凉凉冰粥让你清凉度夏

来源:365健康在线 时间:2013-7-31 16:43:00 点击:-

导读:现在天气越来越热,气温不断升高,加上沿海地区还潮湿,很多人都没有胃口吃饭。但是不吃饭不行的,会影响我们的身体健康。在这炎热的夏季喝点粥会改善我们的胃口,下面就给大家推荐几款冰粥

乌梅水果冰粥

原料:大米、水(1:7的比例)

配料:乌梅、猕猴桃、芒果、冰糖

做法:1、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水浸泡半小时;

2、砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开;

3、水开后倒入沥干水分的大米;

4、大火煮开后,转小火慢煮;

5、粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可;

6、将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时;

7、将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可。

温馨提醒:

因为粥里放了乌梅,粥会微微的甜,放冰糖的时候不要放太多。如果不喜欢乌梅的颜色,可以不放。水果可以依据个人喜好随意换。煮好的粥在室温放冷后,再放入冰箱冷藏。

健康功效:解酒、预防便秘、消除疲劳、抗氧化、清血、增加能量、保护消化系统、增进食欲

水果燕麦冰粥

材料:燕麦,山楂干,鲜水果,南杏仁,蜂蜜或糖

做法:

1、将燕麦清洗干净,放入煲中,加入适量的水,开火,将其煮成糊。

2、燕麦糊煮好后,放凉备用。

3、山楂干冲洗干净后,用热水冲泡,降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用。

4、南杏仁切片,选你喜欢的时令鲜水果切丁,比如草莓、樱桃、猕猴桃、提子等,都非常不错。

5、把冰镇好好的山楂水倒入燕麦中,稀稠随个人喜好,然后加入一些蜂蜜(或者糖,也可以不加)拌均匀。

6、将切好的水果粒和南杏仁撒在燕麦粥上,就可以做成一碗清凉、酸甜,还颇有丰富口感的水果冰燕麦粥了。

健康功效:清凉开胃,燕麦有丰富的食物纤维,可利于肠蠕动,因热量低又有饱腹感而可以减肥。此外,燕麦所含的水溶性膳食纤维,可降低胆固醇。

虽然我们夏季喝冰粥能帮助我们很好的消暑的,但是作为早餐我们还是不要喝冰粥的,而且肠胃不好的人也是最好不喝冰粥的。

标签:冰粥   食欲   消化系统  
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