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酸奶什么时候喝才好

来源:365健康在线 时间:2012-10-26 9:51:00 点击:-

 

导读:酸奶能很好的补充身体钙质,但是酸奶在不同的时间饮用会有不同的效果,比如晚上和酸奶其补钙效果就最佳。

虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。

很多营养专家都会鼓励多喝酸奶对肠道健康有帮助,尤其现在夏天又是酸奶大卖的旺季,超市里到处都是酸奶的促销活动。但是酸奶应该在什么时候喝是最合适最容易被人吸收呢?这个问题你有没有想过?

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1至3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3至5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

 

 

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