乙肝病人能喝牛奶吗？

导读：由于病理的原因，乙肝病人的饮食禁忌很多，但是需要的营养也很多，比如牛奶。牛奶中含有乙肝病人需要的重要营养，而过量的牛奶又会加重肝脏的压力，因此乙肝患者饮用牛奶要注意以下原则。

1、以饮用纯牛奶为主

市面上除了纯牛奶外，还不乏各种特色牛奶，如果味、巧克力、早餐奶等，乙肝患者最好不要选择。因为这些特色奶制品都含有较多蔗糖，而蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和，不但不利于钙的吸收，反而会促使细菌发酵产气，导致腹胀。

2、饮用不宜过量、过快

不仅是乙肝患者，一般人也不建议过多或过快引用牛奶。因为牛奶中含有5％的乳糖，当体内乳糖酶不足时，过多过快地饮用牛奶，乳糖就不能及时被消化吸收，易引起腹胀、腹泻。因此喝牛奶时宜小口喝，待唾液与牛奶混匀后再咽下。

3、不宜空腹饮用

乙肝患者不宜空腹饮用牛奶，一方面因为空腹可能造成肠胃压力，引起腹泻；一方面牛奶若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗，起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用。

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