摘要：
如何保护好前一阶段减肥的成果?如何找到既能享受美食又能有效减肥瘦身的方法?现在为您贴心推荐17种古怪民间美食瘦身法，让你轻松瘦身。
1.蛋白瘦身法
日本流行的减肥法之一，最早期的蛋白减肥餐单只有烚蛋和蔬菜，经过多年演变，今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。
其实蛋白所含的蛋白质很丰富，与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大量蔬菜，减少肉食，每天可吃5至6只蛋白。
餐单：早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1碗杂菜及1杯清水。
注意事项：不可连续吃超过7天，并要戒绝甜食，否则前功尽废。
烹调方法宜选用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。
2.食肉减肥法
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。
肺部疾病
当肺部有疾患时，尤其是慢性阻塞性肺病的患者，由于本身食欲下降，家属往往只给患者吃一些小米粥和面条，恰恰这类患者不能食入大量的主食(碳水化合物)。
因为在三大供能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)中，体内碳水化合物代谢需要消耗的氧分子是最多的。这些呼吸困难的患者，血液中氧含量本身就已减少，这样的饮食只能是雪上加霜。
饮食要点
减少碳水化合物的比例，增加脂肪的摄入(消耗氧分子最少)，适当增加蛋白质。
肝脏疾病
当肝脏有疾患时，每天吃多少食物也不是随性而定的。
吃得太少不利于肝细胞的再生和愈合，吃得太多会形成脂肪堆积于肝脏。
饮食要点
肝病患者如果想要进食含蛋白质高的荤食，则需要视病情轻重来定;
有严重感染、消化道出血、严重腹水的肝病病人，蛋白质的摄入可以多一些(每公斤体重可达1.5克);
对于肝性脑病的肝病病人，蛋白质的摄入要有严格限制(每公斤体重0.6~0.8克)。
许多疾病对饮食都有一定的限制。患者和家属一定要多请教临床营养师，请他们帮助配备病人的一日三餐，这样会对疾病的康复大有益处。
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