这段时间流感特别严重，大家不妨多吃点吃红色食品可增强免疫力，预防得病。
蔬菜中的胡萝卜、红辣椒、西红柿、红薯、红枣、红苋菜、南瓜、洋葱等红色食品中，富含B一胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基．而且参与合成维生素A．对人体上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。推荐以下几个食疗方：
蜂蜜胡萝卜汁
用胡萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和
咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A．能促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止
感冒及保持视力正常。蜂蜜能润燥、清热。
红薯姜汤
把一个大红薯削皮后切成小块．一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后．再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。红薯补充营养．生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
胡萝卜炖牛肉
用料：牛肉250克、胡萝卜250克。
制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入胡萝卜块．炖熟，即可食用。
功用：养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、消瘦、腰膝酸软者。
方解：牛肉补脾胃、补气血、强筋骨．胡萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。
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