一般说来，胃病是“三分治，七分养”，如果单纯治疗而不注意饮食，效果不会太好，而通过饮食调理，则会慢慢恢复。因此养胃还要从生活作息上做起，尽量做到三餐定时定量，即使工作不允许，也切忌暴饮暴食。此外，建议您不妨随身准备点儿苏打饼干，作为正餐之间的加餐，每次少吃一些，对缓解因胃酸分泌过多导致的胃痛效果很不错。
同时，“饼干加餐”可以减轻下一餐给胃带来的负担，避免胃部过度扩张；另一方面，苏打饼干是碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。如果条件允许，可以再配上一杯牛奶或蜂蜜红茶，它们都具有调和及收敛酸分泌过多的作用。
还有一点就是，我不大喜欢吃甜的东西，所以这种带点点咸味的饼干很适合我，而且是属于又香又脆人见人爱型的，哈哈，不过无论是什么总要适度，所以也不可多吃。
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【苏打饼干】
低筋面粉150克 盐1克 小苏打1克 干酵母1/2大匙 牛奶90克 黄油25克
１）牛奶加热到温温的程度，干酵母溶到温热的牛奶中，放置10分钟左右。
２）低粉、盐和小苏打混合后，倒入溶了干酵母的牛奶，揉成面团。
３）揉好的面团再和黄油一起揉，直到混合均匀揉松软为止。
４）用擀面杖把揉好的面团擀成薄薄的面皮，越薄越脆。
５）用饼干模压出形状，烤盘抹少许黄油，把饼干摆上去，刷一点盐水在饼干的表面，然后用牙签扎几个小洞，防止烤的时候膨胀，最后可以撒些芝麻也可不撒。
６）烤箱预热230度，放上层，烤约8分钟左右，主要是看饼干表面一上色就可以关了，然后用余温烤到可以取出即可。
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