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西红柿菠菜可预防心脏病

来源:网络 时间:2007-9-5 9:00:00 点击:-
        美国科罗拉多大学丹佛健康科学中心健康医疗系的专家邦尼·卓特伯格近日说,有5种食物已经被证明在防止心脏病方面具有独特的功效。

  它们是:一,菠菜。菠菜含有丰富的叶酸,叶酸能够有效地防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。二,鲑鱼。鲑鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,能够减少炎症反应,有助于防止斑块堵塞血管。三,西红柿。西红柿含有丰富的番茄红素,可以降低胆固醇。四,燕麦。燕麦含有丰富的溶解纤维,能够清除人体多余的胆固醇。五,石榴。石榴含有丰富的多酚。多酚是抗氧化剂,它能压制破坏细胞的“自由基”,从而保证心脏的健康。

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