预包装食品是指预先包装于容器中上市的食品，《通知》中规定商业销售的预包装食品必须具有产品质量检验合格证明，同时标签、标示清楚。此类食品经营单位应对生产厂家的资质进行严格审查，对生产日期和保质期标志模糊不清，顾客无法识别的包装食品，一律不得进货。
近日，市食品安全办还下发了《冬季食品安全专项整治督查活动方案》，把对流通领域预包装食品保质期的检查作为一项重要内容，对在检查中发现的不符合要求的销售单位和生产单位将进行曝光，有关部门将依法进行查处。
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