高一学生李青听朋友说多喝水既能减肥又能美容。于是从上周起，李青开始将水作为主食。一周以来，她几乎每小时喝一大瓶水，且很少吃东西。一个星期下来，李青出现了头痛、呕吐等症状，她自以为是中了暑，到医院就诊。经检查，医生诊断李青可能是因过度饮水而引起“水中毒”。
水也会引起中毒？记者了解到，在炎热的夏季，出汗多，水分大量流失，同时也丢失了不少盐分。如果饮水不够，体内热量散发困难，就会出现中暑、口渴、虚脱等现象。但如果大量喝水而不补充盐分，水分经胃肠吸收后，又经过出汗排出体外，随着出汗又失去一些盐分，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，这时人就会觉得头晕、眼花、口渴，严重的还会突然昏倒。
另外，大口豪饮虽然一时痛快，却使排尿和出汗量增加，导致更多的电解质流失，还增加了心血管、肾脏的负担，容易使人出现心慌、乏力、尿频等症状。水喝得太快太急，容易与空气一起吞咽，引起打嗝、腹胀。
上海疾病预防控制中心的余慧珠指出，科学的喝水方法应该是少量、多次、慢饮。人在大量出汗后感到口渴，应先用水漱口，润湿口腔和咽喉，然后喝少量的水，停一会儿后，再喝一些，这样分几次喝就安全了。
大量出汗后，若能及时补充点盐分更好。夏天里多喝些含盐的水非常重要。之所以要喝这些含盐的水，是因为其中含有大量的钠、钾等矿物质，可以补充人们因大量出汗而带来的矿物质流失。此外，喝盐水时最好适量加些糖，以补充机体的能量消耗。
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